Bayerischer Jagdverband

Einen der Höhepunkte der Wildwoche bildete wieder das Weißenhorner Wildschmankerl, das heuer zum zweiten Mal in Zusammenarbeit mit den Partnern vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband durchgeführt wurde.
Die Platzmetzgerei Kühle, der Gasthof "Zum Löwen", die Genuss-Pur-Bürgerstuben, die Weinhandlung Hinträger und die Bäckerei Brenner boten leckere Köstlichkeiten aus Wildbret und feine Tropfen an und lockten die Besucher auf den Weißenhorner Hauptplatz, der ein stilvolles Ambiente bot. Unsere beiden Jagdhornbläsergruppen untermalten die Veranstaltung mit jagdlichen Klängen und rundeten damit das Stimmungsbild ab. Dr. Gertrud Helm vom BJV interviewte die Meisterköche und so konnten die Besucher allerhand über die Vorzüge und die Zubereitung von Wildbret erfahren.